19 Kasım 2014 Çarşamba

SEBZELİ KÖRİLİ PİLAVI



Malzeme;
Arzu ettiginiz sebzeler (sogan, havuc, patates, domalik biber, mantar....)
Kiyma ya da sosis
Pilav
Sivi yağ ve tere yağı
Tuz ve kara biber
Ketçap
1 kaşık Köri tozu
Ve yumurta

Yapılış;
● Sebzeler ve eti (sosis) küp küp doğrarak sivi yağida kavurun. 
● tuz ve karabiber ekleyin. Ben bu sırada tereyağıda ve Köri tozuda bir az ilave ettim.
● pilavı ilave ederek sebzelerle iyice karıştırın.
● servis tabağa koyup sicakken yiyin. Bu bir çeşit oluyor. 
● 2 tane yumurtayi iyice çırpın ve teflon tavada yarim pişirin, o sirada hazir olan pilavi ortaya ekleyin. Yumurtanin yan kısımı kapatin. Tabağına aldıktan sonra arzu ederseniz ketçap la süslenerek servis yapın. 
● afiyet olsun. 
(Köri sevmeyen koymayin. Sevdiginiz sebze ve baharatla bu yemegi kendi uslü yapabilirsiniz)


Resimlerle adım adım izleyebilirsiniz;
























AFİYET OLSUN!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder